Салат, який обов’язково справить враження на гостей! Продукти в салаті усі прості, знайомі, але трохи імпровізації та виходить неймовірно смачний і красивий салат.
Інгредієнти:
- Листкове бездріжджове тісто — 400 г
- Тунець консервований — 2 банки
- Сир твердий — 150 г
- Зелена цибуля+кріп пучок
- Майонез
- Яйця — 6 шт
- Червона ікра — для прикрашення
Приготування:
Взяти 2 листи листкового бездріжджового тіста. Присипати борошном робочу поверхню та сам лист тіста. Трохи розкотити й кожне розділити на 2 рівні частини. Відправити до заздалегідь розігрітої до 200 градусів духовки на 25-30 хвилин.
Поки тісто готується, приготувати все для начинки салату. Для цього подрібнити консервований тунець і залишити в окремій мисці. Олію від тунця перелити в окрему миску.
Натерти твердий сир на дрібній терці. Покришити зелень (лук і кріп) і додати до сиру. Також налити в суміш трохи майонезу й перемішати. Посолити.
Яйця заздалегідь зварити та акуратно відокремити білки від жовтків. Дрібно покришити білки та жовтки, викласти в окремі тарілки. До жовтків додати трохи майонезу.
Готове тісто дістати з духовки. Кожен шматочок розрізати на 2 частини.
Узяти тарілку, на якій викладатимемо шари салату. Полити дно невеликою кількістю майонезу. Викласти перший шматок листкового тіста. Згори промазати майонезом. Викласти тунець. Потім знову полити майонезом.
Викласти згори шар тіста. Зробити сіточку з майонезу. Промазати згори жовтковою масою.
Викласти ще пласт тіста. Промазати майонезом. Додати сир з луком.
Викласти шар тіста й також зробити сіточку з майонезу. Додати білки згори та з боків. Прикрасити листковий салат гілочками зелені й на кожну покласти трохи червоної ікри. 10. Салат виходить неймовірно красивим, як вишуканий торт.