Оригінальний та швидкий торт «Снікерс»

Захотілося солоденького чи діти днями безперервно просять приготувати щось смачне і незвичайне? Пропонуємо відмінну заміну будь-яким покупним солодощам – оригінальний торт Снікерс. Він виходить настільки м’яким та ніжним, що ви навіть не захочете з ним ділитися!

Список інгредієнтів:

Бісквіт:

  • Яйця – 3 шт.
  • Цукор – 80 г
  • Борошно – 80 г
  • Какао порошок – 20 г
  • Молоко – 50 мл
  • Рослинна олія – ​​30 мл
  • Сіль – щіпка
  • Розпушувач – 1 ч.л.

Карамель: 

  • Вершки 33% – 150 мл
  • Цукор – 150 г
  • Вершкове масло – 30 г
  • Сіль – щіпка
  • Арахіс – 100 г

Крем:

  • Вершковий сир – 400 г
  • Вершки 33% – 150 мл
  • Ванільний цукор – 1 ч.л.
  • Цукрова пудра – 25 г

Глазур:

  • Шоколад – 130 г
  • Вершки 33% – 50 мл
  • Арахіс – 40 г

Приготування:

Розбити 3 яйця. Додати щіпку солі та цукор. Розмішати міксером до пишної ваги. Додати 30 мл рослинної олії та молоко.

Окремо змішати борошно, какао та розпушувач. Перемішати. Висипати у першу суміш. Розмішати до однорідної маси.

Вилити тісто у форму для випічки. Випікати при температурі 180°С 25-30 хвилин.

Розтопити цукор на повільному вогні в каструлі. Додати 33% гарячі вершки. Варити до повної однорідності, постійно помішуючи. Після готовності додати вершкове масло та дрібку солі. Перемішати.

Витягнути бісквіт і остудити.

Окремо покришити арахіс.

Додати вершки до вершкового сиру. Змішати із ванільним цукром. Насипати цукрову пудру. Збити до однорідної маси.

Розрізати бісквіт на 3 коржі. Викласти у форму перший корж. Додати крем. Зверху полити карамель. Посипати арахісом. Далі додати ще креми і покласти зверху другий корж.

Після укладання останнього, верхнього коржа, поставити торт у холодильник на годину.

Окремо розтопити шоколад та вершки. Всипати в суміш арахіс. Вилити отриману суміш на торт зверху. Розподілити з боків. Залишити у холодильнику на 15-20 хвилин.

Подати до столу.

Поделиться в социальных сетях

Оставьте комментарий