Пісочний торт «Яблучно-горіхова насолода»

Поєднання пісочного тіста, яблук, горіхів і карамелі, як таке не любити? Дуже смачний і ароматний торт-пляцок до осіннього затишного чаювання, який сподобається кожному любителю таких поєднань. Цей рецепт стане Вашим улюбленим!

В оригінальному рецепті, є терті яблука і я дам вам такий рецепт, можна піти більш легким шляхом, якщо не має часу, можна використати готове яблучне желе чи повидло з баночки – ефект буде не гіршим!

Інгредієнти:

Пісочне тісто:

  • 500 г борошна,
  • кубик вершкового масла або маргарину (200-220 гр),
  • 2 яйця,
  • 2 чайні ложки розпушувача,
  • 100 г цукру,
  • 2 столові ложки сметани,

Яблучна маса:

  • 2 кг яблук,
  • 2 яскравих желе, у мене лимонне,

Карамельна маса:

  • 150 г горіхів, подрібнених,
  • 3 столові ложки меду,
  • 2 столові ложки цукру,
  • 2 столові ложки молока,
  • 80 г вершкового масла.

Приготування:

Борошно просіяти з розпушувачем, додати масло або нарізаний шматочками маргарин, додати яйця і сметану.

Замісити тісто і розділити його на 3 частини. Форму для випічки розміром 25×30 застелити пергаментним папером, розкачати тісто і викласти на деко.

Випікати при 190 градусах 18-20 хвилин. Те ж саме зробіть з двома іншими коржами.

Яблука очистити від шкірки і натерти на крупній тертці. Перекласти в каструлю і смажити близько 10 хвилин.

Дайте їм трохи розсипатися і дати випаруватися соку.

До гарячих яблук додати желе (порошок) і перемішати. Розділіть масу на дві частини.

Потім теплу половину яблук викласти на перший корж нашого майбутнього торта, далі накриваємо другим і викласти другу половину яблук і накрити третьою частиною коржа.

Всі інгредієнти для карамельної маси покласти в каструлю і варити (близько 4-5 хвилин), поки маса не карамелізується.

Ще теплим викладіть його на третій корж, вирівняйте і наш тортик готовий.

Подавати до чашки гарячої кави чи чаю, приємного приготування і смачного Вам!

Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!

джерело

Поделиться в социальных сетях

Оставьте комментарий