Закуски

Сегодня хочу поделиться с вами рецептом вкусных котлет капустных из белокочанной капусты. В последнее время я часто покупаю капусту, ведь это кладезь витаминов и источник необходимых минеральных веществ для нашего здоровья, особенно в весенне-осенний период. Кстати, полезно знать, белокочанная капуста не теряет полезных свойств даже при термической обработке, будь она вареная или жареная, принесёт не меньше пользы, чем в … Читать далее

Пироги с грибами – это традиционное блюдо на наш праздничный стол и мы всегда их готовим на любой праздник. Хочу поделиться с вами  удачным и вкусным рецептом моего дедушки. Для приготовления теста вам потребуются такие ингредиенты: мука, 300 г; масло сливочное, 100 г; соль щепотка; разрыхлитель, треть ч.л; сметана, 150 г. Для приготовления начинки необходимо: … Читать далее

Салатик получается очень свежим, легким, но сытным, ароматным. Можно сочетать как с рыбными, так и с мясными блюдами. Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты: крабовые палочки, 440 г; ветчина, 300 г; сладкий перец и томаты по 2 шт; сыр, 150 г; укроп; чеснок, 1 – 2 зубчика; соль, майонез. Процесс приготовления Ветчину берите по своему … Читать далее

Сегодня будем готовить очень вкусную картошку. У нас сегодня будет большой банкет, гостей будет много, все печки заняты, свободна одна духовка и в ней я буду готовить картошку, тем более что, это блюдо пожелали гости, а у них хороший вкус! Картофель крупный, продолговатый, режем на дольки, примерно, по сантиметру, не дорезая картофель до конца. Прорези … Читать далее

Приступаем к приготовлению. Предварительно размороженное филе минтая обсушиваем с помощью бумажных полотенец и перекладываем в смазанную маслом форму. Солим, перчим и пока убираем в сторонку. Забегая вперёд, скажу, что вкус готового блюда напрямую зависит от ОДНОГО НЕПРИВЫЧНОГО ИНГРЕДИЕНТА в составе. Не отступайте от рецепта, и вы получите по-настоящему идеальный результат! Натираем морковь и обжариваем её … Читать далее

Мало кто не ест свежий лук. Оно и понятно – даже самая простая еда с ним становится пикантнее. Шашлык, салаты, бутерброды, шаурма, да те же щи – с луком все кажется вкуснее. А о пользе лука растекаться, думаю, вообще не стоит – все знают о его антибактериальных свойствах и о его благотворной стимуляции пищеварения. И … Читать далее

Колбаса получается очень вкусной, с пикантными нотками. Готовить ее просто, хотя и потребуется немного времени, зато на праздничном столе, у вас будет натуральная, ароматная и совсем мясная закуска. Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты: окорочка куриные, 3 шт; вода, 1.5 л; смесь перцев; лавровый лист, 3 шт; чеснок, 3 зубчикка; желатин, 10 г; бульон, 200 … Читать далее

Один из самых простых и быстрых рецептов буженины. Мясо получается очень мягким, пикантным, вкусным, прекрасно подходит в качестве нарезки на бутерброды, в салаты. Лучше всего готовить из свиной шеи – эта часть мяса получается наиболее сочной и мягкой. Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты: свиное мясо (шея), 1 кг; кипяток, 500 мл; соль, 2 ч.л; … Читать далее

Сегодня я хочу поделиться с вами простым, но весьма оригинальным способом приготовления куриных окорочков в духовке. Пару месяцев назад попробовала это блюдо в гостях, и была сражена! Это прямо-таки образцовый рецепт! Готовится на раз-два, а эффект такой, будто над блюдом колдовали на кухне не один час. Только посмотрите, как это аппетитно: Окорочка, приготовленные по такому рецепту, … Читать далее

Очень вкусное блюдо из куриного мяса. Сочность грудке обеспечиваем кефир, который размягчает волокна мяса и закуска будет очень мягкой и нежной. Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты: куриная грудка, 500 г; кефир теплый, 300 мл; базилик, специи; чеснок по вкусу; капуста белокачанная, 700 г; сыр, 50 г. Процесс приготовления Мясо промываем и просушиваем бумажными полотенцами … Читать далее