Сьогодні ми приготуємо легенький, при цьому смачний та корисний салат з курячою грудкою та пекінською капустою. Можна подати як самостійну страву, так з будь-яким гарніром.
Інгредієнти:
- 400 г пекінської капусти
- 500 г курячої грудки
- 4-5 ст. л. солодкої кукурудзи
- 5-6 часток консервованого ананаса
- 3-4 ст. л. майонезу
- 3-4 ст. л. сметани
- чорний мелений перець
- сіль за смаком
- 3 ст. л. рослинної олії для обсмажування грудки
Приготування:
Відбити курячі грудки. Поперчити й посолити з обох боків.
Обсмажити на сковороді із двох сторін до рум’яності.
Поки м’ясо готується, накришити пекінську капусту.
Нарізати готову курячу грудку соломкою.
Салат зібрати у тарілці. Першим шаром викласти половину пекінської капусти. Потім полити сумішшю майонезу та сметани.
Зверху викласти трохи м’яса.
Наступним шаром йде кілька столових ложок солодкої кукурудзи.
Нарізати часточками консервований ананас й покласти шматочки зверху на кукурудзу.
Викласти ще шар пекінської капусти та полити майонезом.
Знову покласти шар м’яса, кукурудзи та ананасів.
Все, салат готовий! Подавайте до столу та насолоджуйтесь смаком!