Беру пару картофелин, лук, куриную грудку и готовлю вкусный ужин на сковороде на скорую руку: просто и вкусно

Сегодня хочу предложить вашему вниманию именно такое блюдо. Все делается очень быстро, а получается вкусно и сытно! К тому же все ингредиенты доступные.

Приготовление:

Куриную грудку (хотя можно использовать и мясо с других частей курицы), нарезаем как можно меньше, или же даже просто прокручиваем через мясорубку, желательно через крупную насадку. Добавляем к мясу мелко нарезанный лук.

Очищенный картофель натираем на крупной терке.

Натертый картофель добавляем к мясу, сюда же разбиваем яйцо, солим, перчим и перемешиваем.

Теперь в сковороду наливаем немного растительного масла, разогреваем и ложкой выкладываем мясо-картофельную массу в виде оладушек. Обжариваем первую сторону буквально 2-3 минуты лишь до образования золотистой корочки и переворачиваем на вторую сторону. Продолжаем обжаривать.

А в это время… В отдельную небольшую миску кладем сметану, томатную пасту, вливаем 100-150 мл воды, добавляем щепотку соли, немного черного молотого перца и перемешиваем.

Готовую смесь выливаем в сковороду, накрываем крышкой и тушим в течение 15 минут.

А готовое блюдо посыпаем мелко нарезанной свежей зеленью и подаем к столу. Просто, но очень вкусно! Готовьте, пробуйте, Приятного аппетита!

Материалы партнеров:

источник

Поделиться в социальных сетях

Оставьте комментарий