Швидкі сирники з трьома видами начинки для тих, кому ліньки довго думати над сніданком. Можна подавати гарячими з чаєм, додати варення чи меду. Сирники виходять ніжними, м’якими та соковитими.
Інгредієнти:
Сирники із шоколадом
- Сир 360-400 г
- Цукор 50 г
- Сіль 1 щіпка
- Ванільний цукор 10 г
- Яйце 1 шт
- Борошно рисове 50 г
- Шоколад чорний/молочний
- Рослинна олія 2 ложки
Сирники із зеленню
- Сир 360-400 г
- Борошно 40 г
- Сіль 0,5 г
- Часник або цибуля сушена, 0,5 маленької ложки
- Перець чорний мелений за смаком
- Зелень (кріп) 25 г
- Рослинна олія для 1 ложки
Сирники з родзинками
- Сир 360-400 г
- Манна 40 г
- Жовток яйця 1 штука
- Ванільний цукор 10 г
- Сіль 1 щіпка
- Родзинки 50 г
- Рослинна олія 1 ложка
Приготування:
Сирники із шоколадом
Додати до сиру яйце, цукор, ванільний цукор, рисове борошно. Все ретельно змішати.
Робочу поверхню присипати борошном.
Взяти трохи шоколаду та поламати його на шматочки.
Додати муки на руки. Сформувати сирники та всередину кожного додати по шматочку шоколаду.
На гарячу сковороду додати олію. Викласти сирники. Смажити під закритою кришкою до підрум’янювання з обох боків.
Сирники із шоколадом подавати до столу гарячими.
Сирники із зеленню
Дрібно нарізати зелень (кріп).
Змішати сир, сіль, борошно, сушений часник та перець.
Додати у суміш зелень.
Замісити тісто.
Насипати муки на робочу поверхню.
Сформувати сирники.
На гарячу сковороду додати олію. Викласти сирники. Смажити під закритою кришкою до підрум’янювання з обох боків.
Подавати гарячими.
Сирники з родзинками
Змішати сир, манку, жовток яйця, сіль та родзинки.
Сформувати сирники.
На гарячу сковороду додати олію. Викласти сирники. Смажити під закритою кришкою до підрум’янювання з обох боків.
Подавати гарячими.
Смачного!