Смачний, швидкий та дуже простий салат із недорогих інгредієнтів «Весняний» — ідеальна страва для тих, хто любить здорову їжу й при цьому не хоче багато часу витрачати на приготування корисної страви.
Інгредієнти:
- Шинка — 150 г
- Цибулина — 1 шт
- Сир — 100г
- Яйце — 2 шт
- Огірок свіжий — 1 шт
- Яблуко — 1 шт
Маринад для цибулі:
- Цукор — 1 ч.л.
- Сіль — 1/ 2 ч.л.
- Вода — 2 ст.л.
- Оцет 9% — 2 ст.л.
Приготування:
Нарізати цибулину (бажано брати червону) тонкими чверть кільцями. Додати до цибулі 2 ложки столового оцту та 2 столові ложки води, сіль та цукор. Перемішати та залишити маринуватися на 15 хвилин.
Дрібними кубиками нарізати шинку.
Нарізати соломкою або натерти на тертці свіжий огірок.
Також на великій тертці натерти твердий сир.
Натерти яблука солодких сортів.
Зварити кілька яєць.
Злити рідину із цибулі.
У мисці першим шаром викласти цибулю. Потім викласти шинку та зверху полити майонезом. Викласти шар огірків, потім шар сиру, знову полити майонезом. Зверху викласти шар натертих яблук. Полити майонезом та зверху натерти варені яйця.
Салат можна подати так або прикрасити його оливками та зеленню за бажанням.
Смачного!